端午節(jié)吃粽子是中國(guó)的一種傳統(tǒng)習(xí)俗。在端午節(jié)來臨之際,菜籃子電子商務(wù)也讓粽香漂浮到了公司。端午前夕,菜籃子專門組織人員準(zhǔn)備食材、泡糯米、洗粽葉、包粽子……這是菜籃子電子商務(wù)第一次嘗試包粽子,主要包了蜜棗甜粽、精肉咸粽兩個(gè)品種。
端午佳節(jié),吃粽子的確是一件樂事,但好吃不能貪嘴。醫(yī)生提醒,這幾類人群吃粽子要謹(jǐn)慎。
粽子多是糯米做的,在胃腸道消化時(shí)間比較長(zhǎng),過量食用容易引起脹氣,老人、小孩及慢性胃腸道疾病患者更要慎食。特別是加了油脂、肉、蛋黃等的粽子更不易消化。此外,粽子要趁熱吃,放涼后更難消化。
肉餡粽子油量重,高脂血癥、膽囊疾病患者要慎食;甜餡的粽子糖尿病患者慎食,以免血糖升高,嚴(yán)重者會(huì)引起酮癥酸中毒而昏迷;豆餡的粽子腎臟疾病患者慎食;有膽囊炎病史的患者不宜進(jìn)食加有臘肉、蛋黃的粽子。
專家建議,吃粽子可搭配時(shí)令蔬菜,或一碗清淡的蔬菜湯。餐后再來一份水果,可以減少腸胃負(fù)擔(dān),但不要吃含水分過多的寒性水果,以免造成腹瀉或腹痛,也可多喝茶,幫助消化。